【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# t$ m. M& v* [! f, E! t青椒香芹小牛肉
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  K- r4 t1 l0 A1 N1 U油渣香麦

2 ~  I* A. R' g5 Q! ~; V芦笋鲜鱿

0 Q2 ]# J0 J$ k4 `椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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% e4 L8 q6 ?+ B! L+ y% z- A" o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& c( w4 o: n5 a3 I8 I3 K青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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1 H% T. R  `* Y; z* l6 m, c椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 R7 w% X0 d3 x  l0 v  g" l) t( ^原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 X! k! o- x8 W5 g5 E( v) n$ O0 I             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! m9 z0 U$ d4 c3 L- K9 X" s8 u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ q+ E  f5 b/ L& N6 Z3 q& m; K       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 y3 U# j1 }; A. H) @       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

2 t/ F! [: [# g2 q; `: K; z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ k5 f5 x: c. f9 s- }6 E

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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: H/ r; J+ A  q  O& M$ _, G" d, R; n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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