杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑   x+ R7 t% N+ k; K! n$ x2 K# f0 L

4 c, {2 ?% E4 F% U) C   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
; z" V. O$ O1 l! I; x3 c青椒香芹小牛肉
- a$ J8 h6 k2 f. o- _
( T% `! j" Q/ m9 k: S油渣香麦
& }$ o, F) s; \9 J: H* X5 i( ~5 {
: t  o: d/ Z; f  u( r' ?  i' R& n" F芦笋鲜鱿
; |3 _+ d. o$ }% G1 k  N& ]2 m& n$ _# h2 r# _* i  Z
椒丝腐乳空心菜9 t  [! ^% @! x: ?* Y

' x$ m5 D+ b  D% Z/ y% r龙骨苦瓜汤
5 |4 u; p4 @3 J9 X+ d( y6 r' I0 n4 e9 n& n
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)* V- }( ~# t1 f: a
  t+ X6 Q7 ^% Y0 A7 X" H
美味鲫鱼3 v+ W2 s" l9 A% L" C8 X# s
  e) T* B/ G3 d( D8 ^+ q! n7 {8 Q
1 p# l2 Q0 S- o6 q
2 e, o5 z  D4 E  y' w. O' I* X& ]; ^

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

查看全部评分

发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
7 u5 f0 ]! u; C; V' m+ q青椒香芹小牛肉5 E5 M1 A; ^' T3 v! A. c2 v
) D( ]$ ^5 T6 }( ?5 u
油渣香麦5 p) C% R1 U: \" Y0 Q$ K) A

% V8 k2 _  K% n0 |9 u6 G1 b- P. h$ i* G芦笋鲜鱿  P5 b8 v7 p9 O7 a; W$ I) Q9 w

( }' f( l8 N. e& A椒丝腐乳空心菜 ...
! ~/ |+ Q: H) t# m  k# \6 DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30
% A5 k( S- ~3 ^
2 Z9 D; |+ [) ]. W& u4 S
2 W$ h4 k- p% P) B, d* X% B
原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑   E; w. `/ b* T& B* X- N

; d7 j5 J6 X. f7 r蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
0 u' j- i$ g! o( @* S
2 e/ q3 z" y. {: a# L* O( N0 d4 \
$ P; Y9 i0 W( m' D$ I" y% m
选料:
4 h) L7 F. B, m/ U5 K7 r( [% v) C9 ^             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& [& Q" U' s7 {# A- F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。
1 ~& K% V7 O" E+ M3 t
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.' _2 I' w5 N( N7 w- x1 L

" O+ E2 M  M8 Q' Z# I+ c& r方法:

) b, a2 O) x# |8 I7 H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;& D% J% A( p& I

8 f" Q1 m9 Z) c. ^! V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
3 N* H; |. E3 l9 T! F" O* S. |  |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜/ X. N( s$ p7 i; Q# h
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
% x8 l' K3 Y* |5 D
1 a; V% N& s! f2 {% ?% }. Y! ^( E- I- E
9 V% `) f3 P1 L1 C! H/ {9 ~% W
5 S$ i: H7 W3 n2 k8 [1 U1 D

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

查看全部评分

发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子
$ J. T) h6 D* c4 P- z7 l# f; M0 K$ \) d7 i
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

评分

参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

查看全部评分

发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑 % m  t* @! K% W2 i
& P' Z7 Q6 s( z# b" F( C
5 P5 i* d- b4 |4 H. \" o
过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀4 a( Y' n" M% i2 E; D# k
$ o- A! ^( {. {3 V

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑 1 a& Q# S6 r& R% l; g, W. q
( w1 c( g7 p9 F
# d1 x" ]& e6 B- g
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。# H9 \% X7 ~0 K: C
% r; d# q( U" E& O* W0 B

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-7-10 17:42 , Processed in 0.051529 second(s), 6 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表