【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 c, {2 ?% E4 F% U) C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; z" V. O$ O1 l! I; x3 c青椒香芹小牛肉
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( T% `! j" Q/ m9 k: S油渣香麦
& }$ o, F) s; \9 J: H* X5 i( ~5 {
: t  o: d/ Z; f  u( r' ?  i' R& n" F芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

' x$ m5 D+ b  D% Z/ y% r龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 u5 f0 ]! u; C; V' m+ q青椒香芹小牛肉

油渣香麦

% V8 k2 _  K% n0 |9 u6 G1 b- P. h$ i* G芦笋鲜鱿

( }' f( l8 N. e& A椒丝腐乳空心菜 ...
! ~/ |+ Q: H) t# m  k# \6 DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

; d7 j5 J6 X. f7 r蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 u' j- i$ g! o( @* S
2 e/ q3 z" y. {

选料：
4 h) L7 F. B, m/ U5 K7 r( [% v) C9 ^             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& [& Q" U' s7 {# A- F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

" O+ E2 M  M8 Q' Z# I+ c& r方法：
) b, a2 O) x# |8 I7 H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 f" Q1 m9 Z) c. ^! V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 N* H; |. E3 l9 T! F" O* S. |  |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
$ J. T) h6 D* c
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。