【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 [- M+ g8 ^0 K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ m$ r4 E0 ~* L  y9 W: {/ Q青椒香芹小牛肉

/ I* G+ ?7 ^) j6 J9 ?# C油渣香麦
9 U! w' @8 a" j3 x- z6 K
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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' v- Z  s( B. n2 k# N酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 t5 V2 S% S9 M+ X" {8 o& Y美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 I6 o3 @7 W9 N  t青椒香芹小牛肉

1 v& Z% c; ^: G$ Z! \油渣香麦
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0 K. c. Q$ d6 A6 N6 @6 u; n芦笋鲜鱿
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6 Z# A' T% f7 g4 j  T椒丝腐乳空心菜 ...
$ k4 @5 ~3 c0 u8 i$ w) H  tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 R( A- j& ^/ _$ z/ h/ m, ]: C
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! D9 g2 J- O3 @# S原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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9 Z; D6 R: ?% [% o选料：
0 K$ t% T/ s6 [1 Z/ r, X9 b             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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/ u' h0 `5 H7 ]9 w$ n. }/ y" m2 E5 X! A过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

0 }2 k- ]5 [) ?6 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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