【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, e! c: {) {1 {* f7 s
, G& X8 j2 A; }" _9 j4 u. p油渣香麦

9 p% i7 ]! W2 w; e芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

+ O$ D! R$ Z% p- o5 ^龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
. n2 l- ]9 S. E/ f- L; _( f8 e
美味鲫鱼

3 r; x6 x  f; }1 Z4 i2 m+ P
+ T3 ]+ j" p; U7 _6 K0 u

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 F) s6 T# c! H4 V# v+ H$ ]青椒香芹小牛肉

% t+ `  u% ^3 t/ O. i$ s9 d) T油渣香麦

芦笋鲜鱿
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& P& F! d& G* i) I2 P椒丝腐乳空心菜 ...
( X# P0 @2 B6 F. `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ P9 R8 z% W2 y- ~4 l原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
3 R7 `6 O7 ]+ `' N/ o! e8 D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ M( D7 f, h2 T0 W$ T             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
; \, Z' ^. \3 ]       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
/ r" y1 q& `- Q! w) }
7 G( s3 u' R" c$ R' {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 K% o" ]) P5 A' y) O  O: }# I       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ N2 y- ~1 z5 Q  w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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