【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 e: [2 i+ u9 t6 O" ~- X2 _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 d4 G) Q( x. q& @' o- G/ F
油渣香麦
" _9 C3 Z4 m/ Y2 @5 P6 e
0 r- M- p; t4 g2 a芦笋鲜鱿

' A5 s& n5 ]! X8 m椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
: X0 ^( c4 W4 r1 Q& [
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
. k4 O, `$ ?& ^/ _0 _4 P/ L) P9 T0 }& C
3 \6 X  p& f6 {2 D3 _6 d

; ?+ i1 y- n4 U$ j" q1 e3 T/ |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, S0 @/ E) a& b9 V% f9 C青椒香芹小牛肉
$ N) D" Z- n+ w) S9 M/ H
8 G, a( D0 T% m8 t( |) l油渣香麦

芦笋鲜鱿
$ {* f/ w0 m( s$ u1 b) g# H! y
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 M. X- m, i& C' c# o' E  _$ U9 S

原来亲也是高手

xxiuzi

) E( ^( J/ L  Q7 q' T6 S' h
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

  i1 d; Q8 O0 ^7 V2 q8 S; h4 R8 p* T
$ I! x7 S( n. E, d8 |/ c& ]% c* Y
选料：
0 P$ S4 B$ J; |' E8 g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 X5 R* d) D1 b, `3 l- h/ p7 l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
6 U9 L! y2 E5 G; O" p# S
/ N0 _) q* i+ f% s方法：
" v2 h! B" `1 w  e. l$ A       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 ?' A+ q$ a; ^- M" s       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
2 v/ }+ X# ^! |6 J9 ?
+ n& z$ O1 Q5 A9 O5 n3 T1 e* {# j


* d- e4 e5 y! X: H

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

3 p$ K; \  T2 s1 O. s9 Y2 s% x

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。